嗨！大家好我是屋子

睡眠质量不好，睡得浅真的好难受，每天半夜2，3点就要醒，醒了感觉没睡一样，睡不着，超级难受

分享最近喜欢喝的桂圆莲子茶方，身边几个朋友试过，都还比较满意它的效果

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食材准备（1-2人份）

· 桂圆干：5-10颗（直接捏开外壳，不用去核去壳，带壳带核煮更能释放香味）

· 莲子：10颗（如果是干莲子，提前用清水泡10分钟；新鲜莲子可直接用，去掉莲心避免苦涩）

· 黑豆：一小把（约20-30克，洗净即可，不用泡）

· 百合：10克（干百合提前泡5分钟，新鲜百合洗净掰瓣）

· 枸杞：5克（最后放，提前冲洗干净）

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做法步骤

1. 除枸杞外，所有食材（桂圆干、莲子、黑豆、百合）放入锅中，加约800-1000毫升清水（能没过食材）。

2. 大火烧开后，转小火煮20-25分钟（煮到黑豆微微变软、莲子熟透）。

3. 放入枸杞，继续煮2-3分钟，看到枸杞变软膨胀就可以关火了。

4. 稍微晾1分钟再喝，连食材带汤一起吃，桂圆的甜味会让汤自带清甜，不用额外加糖。

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小提醒

· 桂圆带壳煮能避免果肉煮散，还能让香味慢慢释放，煮好后可以剥壳吃果肉。

· 如果喜欢更软糯的黑豆，可提前用清水泡30分钟，煮的时间能缩短到15分钟左右。

这个汤温润不燥，适合日常当饮品，食材的口感也很丰富～